メンバー

佐藤 義紘

飲食業界の黒子的存在

佐藤 義紘

飲食業界を、『カッコよく』するお手伝いがしたい

高校卒業後、私は小売・飲食の現場で学んできました。GLUGへ加わり、福祉SVとして開業前後のサポートを経験を通して、クライアントとの本気の対話や、仲間と語り合った夜が、今の私の土台です。

現在は「飲食店仕込み代行サービス」を立ち上げ、飲食業の新しい形を創っています。

夢は、若い人たちが「飲食ってカッコいい」と思える未来。仲間の自己実現こそ業界を変える力になると信じています。困難に立ち向かうとき、思い出すのは「誰かのための方が力が出る」という言葉。誰かの喜びのために働く、それが私の原動力です。

佐藤 義紘

FREEQUESTION

自分の強みと弱みは?
強み:お酒を愛していること
弱み:お酒を愛し過ぎていること
コロナ後の生活で変化したことは?
日常、仕事のありがたみを知ったこと
生活、仕事でのルーティンは?
酒場散策
今までの人生で最も美しいと感じた景色は?
上京してから、初めて帰省した時の田舎の風景